食品工場の品質管理部門（管理職候補）　【大阪勤務】(紹介)

お仕事詳細(J0107251)

食品メーカー
(人材会社：リス株式会社)

高齢者向け給食業界で西日本トップ

◆職種
食品工場の品質管理部門（管理職候補）　【大阪勤務】

勤務形態
正社員(人材紹介)

◆お仕事の内容
■工場の製造工程における品質目線での改善提案
■お客様からのお申し出に対する対応
■検体検査等

具体的には
■製品の品質管理及び一般衛生管理
■HACCP帳票の作成、発行業務及び維持、管理業務
■品質に係る外部提出文書作成、レターの承認・管理
■社内統一見解の発信
■外部機関（衛生環境契約会社等）との情報共有及び製造場所への発信
■管轄保健所の対応
■クレーム取りまとめ業務（データの蓄積、解析、事業部間横展開、フィードバック等）
■自社工場などで製造している製品の最近検査や食品中の水分やpHなどを見る理化学検査　味や香りなどを見る官能検査などを行い、食品の安全性を評価

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